Merhaba herkese
Bir yılı daha geride
bırakıyoruz. 2015’e sayılı günler kaldı. Eski çalıştığım yerde de şu an çalıştığım
yerde de işten çıkarmalar var. Türkiye’de birşeyler ters gidiyor ama o kadar
sesiz sesiz ki kimse ne olduğunu farketmiyor. Herkes için dilerim yeni yıl,
yeni güzellikleri beraberinde getirir. İşinden ayrılan herkes için dileğim en
kısa zamanda istedikleri gibi iş bulup alıştıkları hayatlarını devam ettirebilmeleridir.
2015’in sağlıklı, sıkıntılardan
uzak ,eve ekmek götürebilecekmiyim kaygılarının taşınmayacağı bir yıl olmasını
diliyorum.
Yeni yılı tatlı talı
karşılayalım diye sizinle bugün büyük oğlumun gece yatmadan benden yapmamı
istediği çikolatalı kurabiye tarifini paylaşacağım. Okulda arkadaşlarına
dağıtacakmış mevzu bahis çocuklar olunca bende akan sular durur gece 11-12 kuzucuklara
kurabiye yaptım dilerim bugün afiyetle yemişlerdir.
t
Sevgiler.
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 çay bardağı erimiş
tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma
tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı üzüm
pekmezi
3 su bardağı elenmiş un
yarım paket Damla çikolata
Hazırlanışı;
Tereyağını eriyene kadar
ısıtıp sıcak bir şekilde kaba alın ve içerisine şekeri ilave edip bir çırpıcı yardımıyla
karıştırın. Bu işlemi tere yağı soğuyana kadar yapın. İçerisine yumurtayı ekleyip
tel çırpıcı ile çırpın. Daha sonra un hariç malzemenin geri kalanını ilave edip
yine tel çırpıcı ile çırpın. Elenmiş unu ilave ederek hamur elinize yapışmayana
kadar yoğurun sakın endişe etmeyin siz yoğurdukça hamur kıvamını alacaktır.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar
alıp hafif elinizle bastırarak şekil verin. Kalıbınız varsa bu işlemi kalıp
ilede yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden
180 dereye ısıtılmış fırında 17 dk kadar pişirin.
Pişen kurabiyelerinizi 5
dk dışarıda soğumaya bırakıp daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
