Tarçınlı Kurabiye

İyi akşamlar sevgili dostlar

Mehmet Ali Biranı ne yazık ki bu akşam kaybettik. Ailesinin başı sağolsun. Allah onlara sabır versin . Seveni olduğu kadar eminim sevmeyenlerde vardır. Kendisi hakkında yazılan bir kaç kötü tweet gördüm. Sonuçta bir insan için hele ki hayat mücadelesi verirken bir insan için böyle kötü şeyler yazılmasını kesinlikle kınıyorum. Dini, dili, mezhebi, ırkı, düşüncesi her ne olursa olsun sonuçta oda bir insan. Dualarımız seninle mekanın cennet olsun sevgili Mehmet Ali Birand

Bu arada üniversitede okuyan bir kardeşim olduğu için üniversite harçlarını yakinen takip ediyorum. Yeni haberleri görenleriniz varsa katkı paylarındanda haberdar olmuşsunuzdur. Harçların kaldırılmasına sevinmişken şimdi de katkı payı çıktı ortaya. Bir çok insan ne zorluklarla okula gidiyor. Okul parasını denklemek için ne emekler sarfediliyor. Eğitim seviyemizin yükselmesini isterken okuyan gençlerimize neden zorluk çıkartıyoruz. Bu paralar yüzünden çocuğunu üniversitelere yollayamayan o kadar çok insan var ki lütfen okuyan, okumak isteyen gençlerimizin önlerine taşlar koymayalım. Destek olalım ki milletçe eğitim seviyemizi yükseltelim. O zaman belki sorunlarımızı daha rahat çözebiliriz.

Neyse gelelim bu akşam ki tarifimize. Bu kurabiyeyi yapanda tarifini verende benim sevgili kardeşim. Dün akşam bana süpriz yapıp bu kurabiyeleri yapmış. İnanılmaz lezzetli olmuşlardı. Bu yüzden tarifi ondan alıp sizlerle bu kurabiyelerin tarifini de paylaşmak istedim. Ellerine sağlık canım

İşte Tarifim:

Malzemeler:

150 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
2-2.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle margarin ve pudra şekerini güzelce yoğurdum.

Daha sonra un ile tarçını aynı kap içerisinde karıştırdım

Yoğurduğum margarin ve pudra şekerinin içine ekledim ve tekrar yoğurmaya başladım.

Ardından da şekerli vanilini ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğurmaya başlayadım.

Hamurum şekil vermeye hazır hale geldiğinde ve kurabiyelerime şekil vermeden önce fırınımı ısınması için 180 derecede ayarladım.

Hamurumu merdaneyle bir parmak kalınlığında olacak şekilde açtım

Daha sonra ister elinizle yuvarlayarak, isterseniz evinizde varsa kurabiye kalıpları ile  şekiller verebilirsiniz ben kalıbları bulamadığım için elim ile yuvarlayarak şekil verdim.

Üzerine istediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz ben fındık koydum çokta güzel oldu.

Tercihe göre cevizde koyabilirsiniz ya da fırından çıkarttıktan sonra servis esnasında üzerine pudra şekeride serpebilirsiniz.

Denemenizi tavsiye ediyorum

Afiyet Olsun :)

Bazı Küçük İp Uçları:

Ayna Temizliği
Aynanızı temizlemenin iki basit yolunu sıralayalım.
- Top haline getirdiğiniz gazete kağıdını, 2 olcu su ve 1,5 olcu sirke karışımına batırarak bununla aynanızı silin, sonra kuru bir bezle kurulayın.
- Yarıya kesilmiş cig patatesle aynayı ovalayın. Sonra içine az miktarda alkol katılmış suyla durulayın.

Sineklere Karşı: Aynayı temizlediğiniz son suya alkol katarsanız sineklerin konmasını engellersiniz.

Bal mumu Lekesi : Lekeli yere bir kurutma kağıdı yerleştirip, bal mumunu emmesi için üstünde sıcak utuyu gezdirin.

Blucinlerin Rengi : Rengini devamlı olarak açılmasını istemiyorsanız, yeniyken içine bol miktarda tuz atılmış soğuk suda 12 saat kadar bırakın. Renginin belirgin bir sabitlik kazandığını göreceksiniz.

Boya Kokusundan rahatsız olursanız;
Taze boya kokusunu yok etmek icin iki careden yararlanabilirsiniz.
-Boya kutusuna, litre başına 2 çorba kaşığı vanilya karıştırın.
-Veya boyadığınız odaya, içinde kesik bir sogan bulunan soğuk su dolu bir kap yerleştirin. Ekmek içiyle doldurulmuş bir tabak da ayni isi görecektir.