22 Ocak 2015 Perşembe

Mayalı Tuzlu Poğaça

İyi akşamlar

Bahardan kalma bir günün ardından iş yorgunluğu, evde çocuklarla boğuşma yorgunluğu veee çocukların yatmasıyla gelen tatlı sessizlik ile birlikte yorgunluktan koltuktan kalkamamanın tatlı rehaveti bu gevşeme ile birlikte sizlerle hafta sonu yaptığım güzel tarifimi ve yine şu hamarat bayanların başarılı bloglarından bazısını paylaşmak istedim.

Yine başarılı bir bayan tarafından kuzusu, yavrusu için yaptığı ve başarılı olan bloğu http://etkaca.blogspot.com/ paylaşmak istiyorum. Bu bloğu yakinen takip ediyorum ve oradaki oyunları bende evde benim bıdıklarla oynuyorum. Bu bloğuda mutlaka takip etmelisiniz. Ayrıca  bu bloğun başarılı sahibi bazı özel ve çocuk gelişiminde etkili yayın evleri ile anlaşıp bu yayın evlerinin kitaplarını grup oluşturarak çok uygun fiyatlara bizim gibi çocuğunun gelişimi ile yakından ilgilenen annelere satıyor. Tebrikler Etkaca :)

Anlaştığı yayın evleri: YUKAKİDS, ADEDA vb. kendisi ile bloğu üzerinden iletişime geçebilirsiniz

Diğer başarılı bayanımız ve bloğu ise http://calisanbayanlaratarifler.blogspot.com.tr/  bu bloğun sahibi olan kişi benim canım arkadaşlarımdan biri Meldamdır. Bizlerle bulduğu lezzetli, kolay ve pratik tarifleri bloğunda tatlı anlatımıyla paylaşıyor. Araştırdığımızda belki birçok sitede ulaşabileceğiniz tarifler olarak düşünmeyin Melda'nın sıcaklığını  ve samimiyetini yazdığı yazılardan kesinlikle hissedeceksiniz. http://calisanbayanlaratarifler.blogspot.com.tr/ yer alan tüm tarifler denenmiş ve lezzetle yenilmiş tariflerdir. Bizlere böyle bir blog sunduğu ve dostum olduğun için teşekkür ederim.
.
Bir sonraki tarifimde yeni bloglar yeni başarılar anlatmaya devam edeceğim. Hadi şimdi  lezzetli tarifimize geçelim

Malzemeler:
2 yumurta
yarım paket dr oetker maya
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
3-3.5 su bardağı elenmiş un

1 kalıp beyaz peynir
Çekirdek içi

Hazırlanışı:

Bir kasenin içerisine mayayı koyup üzerine ılık süt ilave ediyoruz.

Geniş bir kaba veya tepsi içerisine unu koyup elimizle ortasını açıyoruz ve ortasına 1 adet yumurtayı 2. yumurtanın ise sarısını ayırıp beyazını kırıyoruz. Yavaş yavaş un ile yumurtayı karıştırıyoruz sonra sırası ile sütte karıştırdığımız mayayı, tuzu, şekeri ve sıvı yağı ve en son yoğurdu ekleyip yoğurmaya
başlıyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olana kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur istediğimiz kıvama gelince üzerini temiz bir havlu ile sarıyoruz. 1 saat hamurun mayalanması için bekliyoruz. Mayalanmış hamurlardan avuç içi büyüklüğünde alıp içerisine peynir koyuyor ve yuvarlıyoruz. Yaptığımız poğaçaların üzerlerine yumurta sarılarını sürülüp, çekirdek içlerini poğaçaların üzerlerine koyuyoruz. 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında poğaçaların üzerleri  pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun


0 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kez Tıklandım

E-mailime kaydol