14 Ocak 2013 Pazartesi

Havuçlu Tarçınlı Kek

Merhabalar
Umuyorum güzel bir hafta sonu geçirmişsinizdir?  Geçen hafta sevgili kardeşim geldi onun yanımda olması bana moral oluyor. Onun şerefine havuçlu tarçınlı kek yaptım. Biz afiyetle yedik dilerim sizde yaparsanız beğenirsiniz.

Bu arada çok sevdiğim iş arkadaşım Meldanın Tuzla Aydınlıda ki Dumankaya adreste bulunan 1+1 dairesi sahibinden kiralıktır. O bölgeden ev arayan varsa sıfır daire sahibinden kiralıktır bilginize

İletişim için: melda.albayrak@hotmail.com



İşte Tarifim:

Malzemeler:
3/4 su bardağı eritilmiş tereyağ
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 adet orta boy havuç
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı irice çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
pudra şekeri

Hazırlanışı:

Yumurtaları toz şekerle birlikte mikserde çırptım.
Eritilmiş tereyağını ekledim ve çırpmaya devam ettim
Havuçların kabuklarını soydum mutfak robotumdan geçirdim.
Havuçları tarçınla beraber karışıma ekleyip karıştırmaya devam ettim
Cevizlerimide kabartma tozuyla beraber karışıma ekleyip karıştırdım.
En son unumu ekleyip güzelce karıştırdım.
Kek kalıbımı tereyağ ile yağladım, unladım keki kalıbıma boşalttım.
180 derece fırında 45 dk pişirdim. Fırından çıkarıp üzerine tepsi örtüp dinlendirdim
En son üzerine pudra şekeride ekledim ve servis ettim

Afiyet olsun




1 yorum:

Gülcan Komut dedi ki...

canım ablacım çok teşekkür ederim parmaklarımı yedim gercekten cok güzel olmuş benim için de sizin yanınızda olmak çok mutluluk verici sizi seviyorum :))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kez Tıklandım

E-mailime kaydol